top of page
![06.jpg](https://static.wixstatic.com/media/82bea2_d9099e39ce8343df93246e76d4a9150e~mv2_d_2496_1596_s_2.jpg/v1/fill/w_980,h_640,al_c,q_85,usm_0.66_1.00_0.01,enc_auto/06.jpg)
2 กษัตริย์แห่งอีสาน
ส่วนผสม
(1) เค็มบักนัด (2) ปลานิล (3) หมูสับ (4) ข่า (5) ตะไคร้
(6) หอมรวม (7) กะทิ (8) พริกสด (9) ไข่ไก่
วิธีทำ
(1) ตั้งหม้อ แล้วใส่ข่า ตะไคร้
(2) พอน้ำเดือด ใส่ปลาและเค็มบักนัด
(3) ปรุงรสชาติตามที่ต้องการ
(4) ใส่หอมและมะเขือเทศ
(5) ตั้งหม้อใสกระทิ จากน้้นใส่หมูสับ
(6) พอหมูสับสุก แล้วนำเค็มบักนัดใส่ลงไป
(7) ปรุงรสด้วย น้ำปลา น้ำตาล และใส่ไข่เพื่อเพิ่มความเข้มข้น
bottom of page