แซลมอนยำไทย

ส่วนผสม

(1) พริก (2) กระเทียม (3) รากผักชี (4) น้ำกระเทียมดอง (5) น้ำเชื่อม

(6) น้ำปลา (7) มะนาว (8) หอมหัวใหญ่ (9) ขึ้นฉ่าย (10) ถั่วลิสงคั่ว

(11) เค็มบักนัด

วิธีทำ

(1) เอาปลาแซลมอนหั่นเป็นลูกเต๋า เอาเครื่องยำลงก่อน

(2) แล้วใส่เค็มบักนัดตาม

(3) ใส่น้ำกระเทียมดอง 1 ช้อนโต๊ะ

(4) น้ำมะนาว 2 ช้อน

(5) น้ำเชื่อม ครึ่งช้อน

(6) น้ำปลา 1 ช้อน

(7) คลุกให้เข้ากัน แล้วจัดผักตามใจชอบแล้วจัดใส่จานพร้อมเสิร์ฟ