แซลมอนยำไทย

(1) เอาปลาแซลมอนหั่นเป็นลูกเต๋า เอาเครื่องยำลงก่อน

(2) แล้วใส่เค็มบักนัดตาม

(3) ใส่น้ำกระเทียมดอง 1 ช้อนโต๊ะ

(4) น้ำมะนาว 2 ช้อน

(5) น้ำเชื่อม ครึ่งช้อน

(6) น้ำปลา 1 ช้อน

(7) คลุกให้เข้ากัน แล้วจัดผักตามใจชอบแล้วจัดใส่จานพร้อมเสิร์ฟ